Cocinas y Hornos

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Horno tromen para embutir

Características:  Cámara de cocción enlozada.  Piso de cámara de cocción: Material refractario (ideal para pizza a la piedra). Cámara de combustión: Cubierta en material refractario (alta inercia térmica).  Bandeja y parrilla enlozadas (ideal para cocción de carnes).  Accesorios de madera: Pala pizzera, espátula, tenedor largo, tabla pizzera.

Medidas:  ancho 0.56cm, alto 0.76m, profundidad 0.78m. Peso 100 kg.
Capacidad interior: ancho 0.45,5m, alto 0.35m, profundidad 0.74m

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Horno tromen para mesada

Características:  Cámara de cocción enlozada.  Piso de cámara de cocción: Material refractario (ideal para pizza a la piedra). Cámara de combustión: Cubierta en material refractario (alta inercia térmica).  Bandeja y parrilla enlozadas (ideal para cocción de carnes).  Accesorios de madera: Pala pizzera, espátula, tenedor largo, tabla pizzera.

Medidas:  ancho 0.60cm, alto 0.77m, profundidad 0.81m. Peso 115 kg.
Capacidad interior: ancho 0.45,5m, alto 0.35m, profundidad 0.74m

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Hormo filfer calor envolvente

El horno filfer esta hecho de frente de hierro fundido con indicador de temperatura. Fogón con rejillas, parfuegos y deflector de calor de hierro fundido. Horno y cámara de calor en chapa de acero laminada de 2mm. enlozado con regulador de calor incorporado . Muy bajo consumo de leñ. El horno filfer reemplaza al tradicional horno de barro principalmente por la ventaja del fuego contínuo, ya que no requiere repetir la operación e calentamiento.

Medidas exterior: ancho 0.64m, prof. 0.88m, alto 0.87m.

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De paolo horno 3 moldes

Horno 3 Moldes simple con válvula de seguridad. Cámara de cocción enlozado, piso refractario. Exterior de acero 430-08 esmerilado. Perillas de baquelita. Tejuelas ½ refractarias. Salida de gas izquierda. Calorías 3.900.

Medidas exteriores: alto 1.35m, ancho 0.55m, profundidad 053m.

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Horno filfer puerta visor

Este horno reemplaza al tradicional horno de barro, principalmente por la ventaja del fuego continuo.
Tiene la ventaja de que es un poco más grande y la capacidad interior del horno permite cocinar piezas de mayor tamaño.

Características Constructivas:
- Frente de hierro fundido con indicador de temperatura.
- Fogón con rejillas, parafuegos y deflector de calor de hierro fundido.
-Horno y cámara de calor en chapa de acero laminado de 2 mm. enlozados con regulador de calor incorporado.
- Muy bajo consumo de energía (leña o gas).

Medidas exterior: ancho 0.64m, prof. 0.87m, alto 0.88m.

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