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Descripción
Características principales
Motor 220 V de bajas rpm (conexión directa).
Cocción lenta y pareja: jugos que recorren la pieza aportando sabor y terneza.
Estructura reforzada con espada de 80 cm.
Capacidad
Recomendada: 8–9 kg.
Máxima con carga bien equilibrada: hasta 12 kg. Piezas enteras hasta 8/8.5 kg
Cortes sugeridos
Tapa/colita de cuadril, asado de tira, tapa de asado, vacío, bife ancho, costillar de cerdo, bondiola, pollos, cordero o cerdo enteros (dentro de los rangos de capacidad, 8/9 kg).
Medidas y materiales
Armado: Alto 52 cm · Ancho 43 cm · Largo 91 cm.
Largo de cocción 80 cm, espada reforzada.
Material: chapa 2 mm cortada y plegada.
Envío en caja de cartón corrugado.
IMPORTANTE
Cargar simétrico y centrado. Proba el balance girando la espada sin trabarla antes de encender: si gira pareja, está correcto. Evita desbalanceos para proteger el motor.
